Fehér szőrgomba

Magyar név: Tudományos név:  
Fehér szőrgomba Lactarius pubescens Fr.  

Nemzetség: Tejelőgombák

Család: Galambgombafélék


Kalap: 5-10 cm széles, fehéres, halványrózsás, felületet nem zónázott, nedvesen csak kissé szőrös, bozontos, különösen a széle felé. Pereme sokáig begöngyölt.

Lemezek: először fehéresek, majd halvány húsrózsásak sűrűn állók. Spóra pora fehér színű, enyhe lazacszinnel.

Tönk: fehéres, húsrózsás árnyalatú.

Hús: fehéres színű, fehér tejnedvvel, mely idősebb korban kevés, vagy hiányozhat is. A tejnedv fehér marad, égetően csípős ízű.

Előfordulás: augusztustól novemberig füves területeken, parkokban, moha között, lápokon, perjeszittyós bükkösökben találhatjuk, de mindig nyír alatt. Hazánkban nem gyakori faj.

Étkezési érték: Nem ehető a csípős íze miatt.

Hasonló fajok: nyírfa-szőrgomba, fakó szőrgomba.

Megjegyzés: Észak- és kelet-európai országokban többször átmosva, átfőzve, a méreganyagokat eltávolítva fogyasztják.

Forrás: Albert-Locsmándi-Vasas - Ismerjük fel a gombákat!, Ewald Gerhardt - Gombászok kézikönyve

 
 
 

Egyéb dokumentumok

UA-50943254-1