Kérjük támogassa Egyesületünket adója 1%-ával! Zempléni Gombász Egyesület : 18446861-1-05

Elefántcsont-csigagomba

Magyar név: Tudományos név:  
Elefántcsont-csigagomba Hygrophorus eburneus (Bull.: Fr.) Fr.  

Nemzetség: Csigagombák

Család: Csigagombafélék


Kalap: 3-10 cm széles fiatalon félgömb alakú, majd domború, végül kiterül. Közepén kis púp marad. Színe fehér, vagy kissé krémszínű, felülete nyálkás, ragadós, szárazon fénylő, sima.

Lemezek: fehér színűek, ritkán állók, vastagok, kissé lefutók. Spórapora fehér színű.

Tönk: karcsú, gyakran görbe, alul kissé kihegyesedő, fehér, csúcsán száraz, finoman szemcsés, lefelé nyálkás, kissé tapadós felületű vagy száraz.

Hús: vékony, puha; fehér, színe vágásra nem változik; jellegzetes szagú, jóízű. A tönk aljában KOH-ra narancsszínű lesz.

Előfordulás: júniustól novemberig. lomberdőben, főleg bükkösökben növő gyakori faj.

Étkezési érték: ehető, jóízű gomba.

Hasonló fajok: összetéveszthető a mérgező viaszfehér tölcsérgombával, és az ehető kajsza listgombával, a kőrisszagú csigagombával.

Megjegyzés: nyálkássága miatt nem kedvelt, érdemes más gombákkal együtt elkészíteni. Kis termetét ellensúlyozza hogy megfelelő időben és helyen nagy tömegben gyűjthető.

Forrás: Albert-Locsmándi-Vasas - Ismerjük fel a gombákat!, Ewald Gerhardt - Gombászok kézikönyve

 

Vissza a fajlistához...

Egyéb dokumentumok

Küldjön levelet

Itt küldhet üzenetet nekünk:
UA-50943254-1