Borsos tinóru

Magyar név: Tudományos név:  
Borsos tinóru Chalciporus piperatus (Bull.: Fr.) Bataille  

Nemzetség: Érdestinóruk

Család: Tinórufélék


Kalap: 2-5 cm átmérőjű; fiatalon domború, majd ellaposodik; rozsdabarna, téglavörös színű; felülete finoman nemezes, öregen, nedves időben tapadóssá válik.

Termőréteg: a tönkhöz nőtt vagy lefutó, tág pórusú; narancsos, vörösbarna színű, nyomásra nem szineződik. Spórapor okkerbarnás.

Tönk: 2-5 cm hosszú, 0,5-1 cm vastag; karcsú, hengeres, a tövénél elvékonyodik; színe a kaléphoz hasonló, de a tövénél mindig krómsárga; felülete sima, vagy finoman korpázott.

Hús: vékony, a kalpban puha; narancs- okkerbarna, a tönk tövében sárga színű, vágásra nem szineződik; gyenge gyümölcsillatú, égetően csípős ízű.

Előfordulás: júliustól novemberig, főleg fenyőerdőben, ritkábban savanyú talajú lomberdőben növő nem gyakori faj.

Étkezési érték: Ehető, de nem ízletes gomba, kis mennyiségben fűszerként használható fel.

Hasonló fajok: jellegzetes, égetően csípős íze miatt más fajjal nem téveszthető össze.

Megjegyzés: mikorrhizás faj.

Forrás: Albert-Locsmándi-Vasas - Ismerjük fel a gombákat!2.; Ewald Gerhardt - Gombászok kézikönyve

 

Vissza a fajlistához...

Egyéb dokumentumok

UA-50943254-1