Begöngyöltszélű cölöpgomba

Magyar név: Tudományos név:  
Begöngyöltszélű cölöpgomba Paxillus involutus (Batsch: Fr.) Fr.  

Nemzetség: Cölöpgombák

Család: Cölöpgombafélék


Kalap: 5-15 (20) cm átmérőjű; domború, majd ellaposodik, végül benyomottá, tölcséressé válik, közepe gyakran púpos, széle sokáig, erősen begöngyölt, majd hullámossá, kissé bordázottá válik; okker- vörös-, olívbarna, nyomáshelyeken sötéten foltosodik; nedvesen ragadós, nyálkás, szárazon fénylő vagy matt, nemezes.

Lemezek: lefutók, sűrűn állók, villásan elágazók; sárgásak, majd rozsdabarnák, nyomásra sötéten foltosodnak; a húsról lefejthetők. Spórapor rozsdabarna színű.

Tönk: 4-5 cm hosszú, 1-2 cm vastag; hengeres, vagy lefelé vékonyodó; a kalaphoz hasonló színű, vagy világosabb, csupasz.

Hús: a kalapban és a tönkben is puha; halvány sárgásbarna, vágásra sötétbarna lesz; kissé gyümölcsillatú, savanykás ízű.

Előfordulás: májustól novemberig, lomb- és fenyőerdőkben, út mellett, kertben növő, gyakori faj.

Étkezési érték: mérgező. Régebben közkedvelt étkezési gomba volt. Többszöri fogyasztása azonban súlyos allergiás reakciókat, hemolízist és vesekárosodást okozhat. Nyersen elfogyasztva még súlyosabb tüneteket válthat ki. Nagyon ritkán haláleset is bekövetkezhet.

Hasonló fajok: éger cölöpgomba (Paxillus rubicundulus) égeresekben, patakpartokon terem.

Megjegyzés: több fafajjal is képezhet mikorrhizát.

Forrás: Albert-Locsmándi-Vasas - Ismerjük fel a gombákat!; Ewald Gerhardt - Gombászok kézikönyve

 

Vissza a fajlistához...

Egyéb dokumentumok

UA-50943254-1